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Tayeba – Ghormeh sabzi Afghanistan| Zaida – Seco de pollo Equateur

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Tayeba – Ghormeh sabzi Afghanistan

ragout de boeuf (ou paneer) aux herbes frites, (ghormeh sabzi,) servi avec du riz basmati, accompagné d’une salade de choux rouge à la grenade et aux noix.

Zaida – Seco de pollo Equateur

Poulet ( ou galette de boulgour) avec une sauce tomate aux herbes et épices, purée de pommes de terre et de patates douces, mélange de légumes (maïs, courges et haricots blancs).

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